Казахстанцы едят сильно соленую пищу и злоупотребляют сладкими напитками — Минздрав

В Казахстане наблюдается высокий уровень потребления соли, а также злоупотребляют сладкими напитками, сообщил в ходе парламентского слушания в сенате первый вице-министр здравоохранения Тимур Султангазиев, передает корреспондент Total.kz.

«Вопрос о влиянии качества и безопасности продуктов питания на здоровье людей остается актуальным. Снижение преждевременной смертности и заболеваемости неинфекционными заболеваниями считается одним из показателей достижения целей устойчивого развития. Одним из факторов риска здесь является неправильное питание. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров, сахара и соли приводит к росту неинфекционных заболеваний, потере трудоспособности, значительным затратам на здравоохранение и оказывает негативное влияние на экономику в целом», — рассказал Султангазиев.

В пример он привел, что по сравнению с 2022 годом мы заметили, что уровень заболеваний системы кровообращения и внешних заболеваний увеличился на 6%, ожирения — на 2%, диабета — на 17%.

«В Казахстане наблюдается высокий уровень потребления соли. Если ВОЗ рекомендует уровень до 5 граммов в день, то у нас в стране он достигает 17 граммов в сутки. Более 17% детей в возрасте 6-9 лет употребляют сладкие напитки каждый день, а более 50% — каждую неделю. В результате 20% детей 6-9 лет или каждый пятый ребенок имеют избыточный вес, а 7% из них страдают ожирением», — добавил Султангазиев.

Вице-министр отметил, что помимо вопроса продовольственной безопасности необходимо уделить внимание вопросу улучшения питания населения, формирования культуры здорового питания, вовлечения бизнеса в производство здоровой и чистой продукции, усиления информационно-коммуникационной работы с населением.