Названа идеальная закуска к спиртному

В качестве идеальной закуски к алкоголю подходит еда, богатая белком и клетчаткой, заявил врач-диетолог Руслан Алиев, сообщает «МедикФорум».

В преддверии новогодних праздников диетолог напомнил о необходимости закусывать алкогольные напитки.

«Закуска помогает уменьшить количество алкоголя в крови, что снижает нагрузку на организм и вред алкоголя в целом», — объяснил Алиев.

Также специалистом была названа «идеальная закуска» к спиртному. Таковой она считает куриную грудку с каким-нибудь овощным салатом.

«Куриная грудка и овощной салат — это лучшая пища не только после спортзала, но и во время застолья», — убежден врач-диетолог.

Алиев обратил внимание на то, что в таком блюде содержится много белка, клетчатки — компонентов, замедляющих пищеварение, а значит, и всасывание алкоголя в кровь. Кроме того, эти продукты полезны для печени: благодаря им орган не обрастает жиром.