Какие продукты категорически запрещены детям — эндокринолог

Питание является одним из важнейших факторов, влияющих на нормальное развитие ребенка. Какими продуктами нельзя кормить детей и почему, рассказала «ФедералПресс» детский эндокринолог и диетолог Анастасия Тараско, сообщает Total.kz.

«Пищеварительная система детей еще не совершенна, она только формируется и имеет свои физиологические особенности. Например, повышенная проницаемость к токсинам, бактериям, вирусам и повышенная чувствительность слизистой к различным агрессивным агентам», — объяснила эндокринолог.

Ферментативная система у детей тоже еще только формируется. И часть аминокислот у маленьких детей до 1,5 года еще не синтезируется. Соответственно, необходимо получать их из пищи.

«Кроме того, желудок ребенка очень маленького объема, а потребность в энергии очень высокая. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы маленький прием пищи содержал максимальное количество необходимых макро- и микронутриентов», — отмечает Тараско.

Продукты, противопоказанные детям:

• соль и добавленный сахар (до 2 лет);
• цельное коровье молоко (до 1-1,5 года);
• сырые фермерские продукты (яйца, молоко, мясо, птица);
• крупные рыбы-хищники (рыба-меч, акула, марлин, большеглазый тунец);
• мед (до 1 года);
• рисовые напитки (до 5 лет);
• диетические продукты;
• лесные грибы;
• сладкие напитки, в т. ч. кисломолочные (до 3 лет и позже);
• цельные орехи и целый виноград (до 5 лет);
• непастеризованные сорта сыров (бри, рокфор и др.);
• сырые морепродукты;
• подсластители с низкой калорийностью;
• кофеиносодержащие продукты (до 2 лет);
• энергетики (до 18 лет).

Однако нужно помнить, что так или иначе ребенок будет интегрирован в семейную систему питания. Поэтому взрослым необходимо позаботиться о том, чтобы на столе была здоровая и полноценная пища.