Как правильно кормить детей сухими завтраками — диетолог

Давать детям сухие завтраки стоит только при сбалансированном дневном рационе, посоветовала врач Мария Герасимова, кроме того, к ним стоит добавлять греческий йогурт и свежие ягоды, сообщает Ferra.

«Употреблять сухие завтраки детям стоит вместе не с молоком, а с греческим йогуртом — там больше белка. Кроме того, в них стоит добавлять порцию свежих фруктов или ягод — источника клетчатки», — советует детский эндокринолог.

Сухие завтраки — шарики, хлопья, колечки, гранола и мюсли — относятся к категории так называемых ультраобработанных продуктов. Такие продукты содержат гораздо больше сахара и соли, чем исходное для них сырье. Так, при одинаковой калорийности хрустящие хлопья содержат около 15-20 граммов добавленного сахара и в два раза меньше клетчатки, чем кукурузные зерна.

«Если при ежедневном употреблении такого завтрака не употреблять излишний сахар в другие приемы пищи, ничего страшного не произойдет», — отмечает врач.

Но при этом завтрак, состоящий лишь из хлопьев или молока, не даст долгого комфортного чувства сытости и уже через один-два часа ребенок снова захочет есть.

«Если за сухими завтраками следует сладкое несколько раз в день, то избыток добавленных сахаров на регулярной основе обеспечен», — предостерегает диетолог.

Переизбыток сахаров и ультраобработанных продуктов не только повышает риск ожирения и кариеса, но и «вытесняет» из рациона более полноценные продукты и питательные вещества.

Эпизодическое употребление сухих завтраков при сбалансированном рационе допустимо.

«Даже ежедневное употребление таких завтраков не станет очевидной причиной всех проблем со здоровьем. Но чем реже ребенок, да и взрослый человек, ест продукты глубокой промышленной обработки, тем полноценнее его рацион», — подчеркивает диетолог.