Чем опасен магазинный квас – диетолог

В магазинном квасе содержится большое количество сахара, что в ряде случае может нанести существенный вред организму человека, предупредила диетолог Елена Соломатина, сообщает «Москва 24».

«В большинстве своем это даже не квас, это просто напиток под названием «квас». То есть это сахар, это различные добавки, которые ничего общего с квасом не имеют», — уточнила специалист.

По словам Соломатиной, данный продукт повышает уровень сахара в крови, что в свою очередь увеличивает риск развития диабета второго типа.

Диетолог также порекомендовала полностью исключить квас людям, страдающим от проблем с желудочно-кишечным трактом, в частности, гастритом, язвой, панкреатитом.

Известно, что в хорошо побродившем квасе присутствует небольшой процент алкоголя. Из-за этого данный напиток не следует употреблять людям с заболеваниями нервной системы, а также детям и водителям, «потому что можно квас попить, а потом попасть».