На здоровое питание переводят школы в Испании

В Испании ввели новые правила организации школьного питания. Теперь в учебных заведениях страны ежедневно должны подавать фрукты и овощи, а также сократить количество жареных блюд и полуфабрикатов, сообщает Total.kz со ссылкой на Европульс.

Особое внимание школы обязаны уделить качеству продуктов: не менее 45% овощей и фруктов должны быть сезонными. Кроме того, образовательные учреждения должны выделять 5% бюджета столовых на закупку органической продукции.

«В школьных столовых будут подавать рыбу от одного до трех раз в неделю и включать в рацион бобовые и цельнозерновые продукты. Полуфабрикаты, такие как пицца или наггетсы, разрешено предлагать не чаще одного раза в месяц. Под полный запрет попали энергетические напитки и продукты с высоким содержанием сахара, соли и жиров. Эти изменения — часть государственной программы по борьбе с детским ожирением. Согласно данным Министерства здравоохранения страны, проблема лишнего веса затрагивает около 30% испанских школьников», — поясняет источник.

Новые стандарты питания будут действовать во всех школах страны без исключений. В правительстве надеются, что это поможет детям сформировать правильные пищевые привычки и улучшит их здоровье.

В Европе активно борются с вредной пищей в школах. Например, гамбургеры, пицца, пирожные, чипсы и мороженое уже исчезли из школьных столовых в Португалии.