В Западном Казахстане появилась первая «соевая корова»

Производство продукции из соевого молока решил наладить сельский житель Каиргали Нигметов, сообщает со ссылкой на пресс-службу акима области.

Проект в рамках программы «Занятость-2020» поддержало государство, выделив предприимчивому селянину 4,5 млн тенге. На них он и закупил оборудование для получения растительного «молока» из соевых бобов – ту самую «соевую корову».

Цех для производства соевого молока Каиргали Нигметов построил на свои деньги. Помещение небольшое, 30 кв м, но пока больше и не требуется. Оборудование занимает совсем немного места.

Бизнес, по мнению предпринимателя, выгодный: из 2 кг соевых бобов за 20 минут получается 17 литров молока. За час — 50 литров. Литр соевого молока стоит 60 тенге. К тому же это безотходное производство: из отжатых измельченных семян сои делают сыр и творог.

Сейчас Каиргали Нигметов занят поиском рынков сбыта своей полезнейшей продукции. Наверняка от нее не откажутся больницы, детсады и школы района.