В Казахстане предлагают рассчитать индекс бешбармака

Американцы оценивают потребительскую корзину в бигмаках, а казахстанцы – в бешбармаках. Фастфудовский индекс – самый простой для обывателей разных стран способ посчитать, сколько денег уходит на продукты для приготовления сэндвича, тем самым вычислить свою покупательскую способность. Состоятельность нашего населения аналитик Акмарал Сыздыкова предлагает рассчитывать в эквиваленте излюбленного национального блюда, пишет «Экспресс К».

Индекс бешбармака в стране можно рассмотреть как попытку определить реальный уровень жизни, хотя бы один ее аспект – продовольственный, считает аналитик. Ведь для его изготовления как раз необходимы основные съестные ингредиенты стандартной потребительской корзины. Так что надо просто взять среднемесячную зарплату и разделить ее на стоимость блюда, съев которое среднестатистическая семья сможет утолить голод.

«Получается новый индекс – количество бешбармака, которым можно накормить семью на среднюю заработную плату», – говорит Акмарал Сыздыкова. Правда, после такого угощения от переедания явно никто мучиться не будет. По ее рецепту, надо взять два килограмма мяса, полкило муки, пару яиц, 200 граммов лука и столько же картофеля.

«В тройке лидеров по индексу бешбармака, по данным мониторинга цен за февраль этого года, оказались Атырау, Актау и Астана»,– говорит Акмарал Сыздыкова.

А вот жители Тараза, Петропавловска и Талдыкоргана на свои заработки могут себе позволить беш 25–26 раз в месяц – в два раза меньше, чем в городах с самым высоким индексом.