На 14% поднялись цены на мясо птицы в РК

За январь–апрель текущего года в стране произвели 40,7 тысячи тонн мороженого мяса домашней птицы, на 5,7% меньше, чем годом ранее. Свежего или охлажденного мяса птицы произвели 45,9 тысячи тонн, на 22,6% больше, чем в январе–апреле прошлого года, сообщает Total.kz со ссылкой на Energyprom.

Больше всего мороженного мяса птицы произвели в Алматинской области: 16,9 тысячи тонн, минус 19% за год. В тройке лидирующих регионов также оказались Акмолинская (7,9 тысячи тонн) и Абайская (4,4 тысячи тонн) области.

По свежему и охлажденному мясу птицы лидирует Акмолинская область: 17,3 тысячи тонн, на 27,5% больше, чем годом ранее. Также среди ключевых регионов-производителей в секторе — Восточно-Казахстанская (14,9 тысячи тонн) и Алматинская (6,5 тысячи тонн) области.

По итогам первого квартала текущего года местные компании обеспечили спрос (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) на мясо птицы и пищевые субпродукты из птицы на 77,1% против 74% годом ранее. Доля импорта составила 22,9% соответственно. Импорт сократился на 5,3%, до 23,8 тысяч тонн.

В то же время на экспорт из страны было отправлено 6,6 тысячи тонн продукции, сразу в 2,6 раза больше, чем годом ранее. Доля экспорта составила 6,3% от имеющихся ресурсов.

Реализация на внутреннем рынке выросла на 3,7%, до 97,4 тысячи тонн за первый квартал.

«Тем временем, хотя в России вспыхнул дефицит курятины, импорт птичьего мяса оттуда продолжает расти. В РФ мясо птицы дешевле, заявляют в Союзе птицеводов Казахстана, так как там себестоимость ниже из-за дешевых кормов и большей господдержки. Казахстанское мясо дороже — это обусловлено проблемами в отрасли, к которым в первую очередь относятся высокая себестоимость, устаревшее оборудование и низкая диверсификация производства на отечественных птицефабриках. По данным союза, казахстанские производители ежегодно увеличивают производство за счет новых птицефабрик мясного направления, а также модернизации и расширения существующих. Сейчас их в стране насчитывается 29. В планах к 2027 году производить в Казахстане до 700 тысяч тонн», — отмечают эксперты. 

По итогам мая текущего года цены на птицу выросли в годовой динамике на 13,5%. В том числе куриная грудка подорожала на 21,2% за год, бедро и голень — на 20,9%, куры — на 16,4%, окорочка — на 8,9%.

В региональном разрезе наибольший рост цен зафиксирован в Павлодарской области: на 27,2% за год. Также весьма серьезный удар по кошелькам почувствовали жители Западно-Казахстанской (плюс 26,3%) и Костанайской (плюс 22,5%) областей. Наименьший годовой рост цен был зафиксирован в Актюбинской области: на 2,7%.

В то же время в одном регионе — Туркестанской области — зафиксировано снижение цен на 1,9% за год.