Глава Минсельхоза: не надо политизировать хлеб

Представители НПО поинтереаовались, почему  собран хороший урожай, но цены на хлеб все же растут, пишет «Курсив».

На первый взгляд действительно нет оснований для роста цен на хлеб, однако не стоит забывать, что в цене булки хлеба присутствует не только цена муки, но также и другие составляющие, такие как цены на энергоносители и транспортные расходы.

«Цена на зерно - это 50-60% от стоимости хлеба, но не эта составляющая заставляет повышаться цены», - пояснил министр.

По его словам, нельзя заставлять хлебозаводы работать себе в убыток.

«Хлеб - это такой же товар, из него нельзя делать политизированный продукт. Себестоимость хлеба - экономическая субстанция, как и у любого другого товара. Хлеб должен стоить столько сколько он стоит», - заявил министр.

В целом в министерстве придерживаются рыночного подхода к формированию цен на продукты АПК. Однако согласны с тем, что государство должно устранить препятствия на пути реализации фермерами своего товара.

«Я, как министр сельского хозяйства, заинтересован в повышение цены на сельхозпродукцию. Потому что, чем выше цена, тем выше доход фермера», - отметил министр.

При этом Мамытбеков отметил, что повышение цен на продукты вряд ли обогащает фермеров, так как между производителем и потребителем есть длинная цепочка посредников, которые живут за счет повышения цен.