Алматинская область экспортировала в Европу 130 тонн рыбы

ТОО «Каратал балык» функционирует с 2001 года. Его направленностью служит вылов и переработка рыбы, в основу взято производство филе судака. Данный вид продукции носит экспортный характер и поставляется в страны дальнего зарубежья - в Литву и Германию, сообщает Казинформ.

Вместе с тем предприятие наполняет свежей рыбой продовольственные рынки, как в районе, так и в целом по области. В ассортимент входят лещ, жерех, сазан, сом и т.д.

В цехе по производству филе задействованы 26 работников. Для хранения перерабатываемой продукции имеются холодильные камеры вместимостью до 500 тонн. Наряду с заводчанами в рабочий штат включены 10 рыбаков и 2 егеря. Ловля рыбы идет на озере Балхаш. Согласно лицензии, общий годовой объем составляет порядка 250 тонн улова. Кроме того, судак закупается в других регионах. В текущем году в европейские страны экспортировано 130 тонн продукции.