Врач-диетолог назвал самые полезные осенние фрукты и овощи
Тройку самых полезных осенних овощей и фруктов назвал специалист.
Диетолог Елена Соломатина рассказала о самых полезных овощах и фруктах, которые рекомендуется употреблять осенью, сообщает «Инфореактор».
Лидером по количеству полезных витаминов и микроэлементов специалист назвала тыкву. Второе место по полезности в осеннее время занимают сливы. Речь идет именно о свежем продукте, а не о компотах и джемах на его основе.
«Слива содержит особые вещества под названием антоцианы, которые позволяют организму расходовать свои ресурсы медленнее», — рассказала Соломатина.
Также диетолог порекомендовала включить в рацион свежие груши. По словам специалиста, данный фрукт содержит значительно больше полезных веществ, чем в яблоках. Груши можно совмещать с кашами и подавать в виде десертов. Также ее часто добавляют к мясным блюдам, что придает им пикантности.