Какие крупы полезны для сердца — диетолог
15 января 2023, 21:36
ИА Тотал Казахстан
Самыми полезными являются нешлифованные крупы в оболочке.
Лучшие крупы для поддержания здоровья сердца назвала кардиолог, диетолог-терапевт Светлана Павличенко, сообщает Lenta.ru.
По словам специалиста, самыми полезными являются нешлифованные крупы в оболочке. В них содержатся максимум клетчатки, которая способствует усвоению питательных веществ и играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, употребление цельных зерен значительно снижает уровень общего холестерина, «плохого» холестерина, триглицеридов и инсулина, отметила кардиолог.
Павличенко рекомендует отдавать предпочтение ячневой крупе, булгуру и киноа, овсяным хлопьям длительного приготовления, а также зеленой гречке, нешлифованному бурому и дикому рису.