Молочное животноводство в РК в три раза выгодней, чем мясное
Корова дает в год одного теленка и молоко на $3 тыс. или одного бычка стоимостью около $1 тыс.
Молочная отрасль животноводства должна стать приоритетной. Такое предложение сделал президент ТОО «Корпорация Восток-Молоко» Сейлжан Сайлаубаев в ходе заседания правительства РК, где обсуждались проблемы агропромышленного комплекса, передает «Курсив».
Животноводство - традиционная для Казахстана ниша, развитие которой видят многие эксперты. Однако в отрасли сегодня существует ряд проблем, препятствующих ее динамичному росту. Сейлжан Сайлаубаев, глава крупного объединения пищевой промышленности - ТОО «Корпорация Восток-Молоко» (Восточно-Казахстанская область), представил позицию бизнеса по этому вопросу.
Во-первых, молочное животноводство экономически более выгодно, чем мясное, что господин Сайлаубаев иллюстрирует примером. «Одна корова в год приносит одного теленка и в среднем около 3-4 тыс. литров молока, т. е. в денежном выражении - около $3 тыс. В мясном направлении та же корова дает только одного бычка, т. е. порядка $1 тыс. Молочная отрасль экономически в разы более выгодна», - заявил руководитель ТОО «Корпорация Восток-Молоко».
Более того, бизнесмен придерживается мнения, что, решая проблемы молочного направления, можно одновременно развивать мясное направление и переработку. «У всех переработчиков остро стоит вопрос нехватки сырья, а если улучшать показатели молочной отрасли, то проблему можно снять, что резко увеличит эффективность переработки», - отметил господин Сайлаубаев.
Развитие отрасли отражено и в программе «Агробизнес-2020», а именно - в мастер-плане, который представил министр сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков. Согласно мастер-плану, до 2020 года производство молока в республике увеличится на 1,7 млн тонн, что должно покрыть импорт, который сегодня составляет 1,5 млн тонн молочной продукции.
«Для этого мастер-план предусматривает строительство 20 промышленных товарных ферм по 1-1,2 тыс. голов дойного поголовья, которое даст около 160 тыс. тонн молока; а также около 2 тыс. молочных товарных ферм до 200 дойных голов. Совокупная мощность всех ферм – 740 тыс. тонн молока», - заявил министр сельского хозяйства. Кроме того, министерство рассчитывает получить 700 тыс. тонн молока за счет улучшения селекционно-племенной работы и кормовой базы на уже действующих молочно-товарных фермах по всей республике.
Другая проблема отрасли - это падеж и забой скота, связанные с распространением опасных заболеваний, таких, как сибирская язва и бруцеллез, например. «Сумасшедшее падение скота в первую очередь связано с неэффективной работой ветеринарии, распространением особо опасных видов заболеваний, результатом чего становятся громадные потери в животноводстве», - отметил руководитель корпорации.
Выход бизнесмену видится в проведении мероприятий, связанных с профилактикой особо опасных болезней, начиная с диагностики, оздоровления и вакцинации, причем эти процедуры должны быть полностью на государственном контроле и обеспечении. «Без этого нет будущего животноводства Казахстана. Какой бы частник не занимался, он в один день несет огромные потери, не только в финансовом выражении, но теряет желание развивать животноводство», - отметил Сейлжан.